2025花蓮青年鏈結地方產業專題競賽，經營管理學系由實務專題課程延伸，共計有「Flyeon」、「洄瀾低碳有夠虻」及「源地YUANDI」三個團隊在眾多團隊參賽中脫穎而出，各獲得縣府2 萬元行動獎勵金，表現相當優異。本次競賽以花蓮縣公私立大專院校為基地，推動青年人才培育與地方產業鏈結，鼓勵大學生運用專業所學，深入探索花蓮在地產業特色，特別聚焦縣府推動之「大健康城市產業」六大面向與永續韌性發展策略，引導大學生由指導教師帶領組成團隊，從議題調研、現場訪查到成果驗證，建構在地知識並提出具體行動方案。讓青年學子提早規劃職涯，累積實戰經驗，同時為花蓮產業導入創新能量與青年觀點，活絡地方就業機會，推動健康、永續與具韌性的產業發展願景。
由經營管理學系蘇美惠老師所指導團隊「Flyeon」，成員包含經營管理學系四年級鄧翰升及國際數位媒體科技學士學位學程二年級鄧宇廷同學，著眼於花蓮廚餘處理困境為出發點，針對現行堆肥方式之高碳排與污染風險，提出結合黑水虻養殖與太陽熱能乾燥創新模式，並規劃由學校與休閒農場場域試行，建構低碳、高效、具經濟效益資源循環系統，減少碳排，實踐永續目標。蘇美惠老師所指導「洄瀾低碳有夠虻」，則是由經營管理學系三年級簡翊丞及人類發展學系三年級王梓圳同學所組成，鎖定花蓮畜牧沼氣發電後產生的沼渣處理問題，結合黑水虻養殖與太陽熱能乾燥技術，建立低碳、永續的資源化模式；考量現有沼渣處理方式在環境與成本面並非有效處理模式，計畫目標為提升沼渣再利用效益，促進循環農業發展。
經營管理學系林信宏老師所指導團隊「源地YUANDI」，團隊成員包括經營管理學系三年級何詠綸、林玉娟、陳雅萱、吳泰佑、劉欣達、王思凱、潘林鈺菱等七位同學，該團隊將深入花蓮秀林鄉的達吉利部落，攜手在地族人打造一場融合蔬食饗宴與原住民文化體驗的兩天一夜行程，實踐永續蔬食旅行與生態保護的理念。本次專案活動以永續旅遊為核心，串聯青年、部落與消費者三方共創，期望透過創新的遊程設計與地方資源整合，推動蔬食文化的普及與部落經濟的活化。活動參與者將有機會親自走入自然環境中，採集當季食材，品嚐以部落特色烹調的原生蔬食料理，並參與手作課程、文化導覽與夜間談心等豐富行程，感受土地的能量與文化的溫度。
「Flyeon」團隊鄧翰升同學表示：「黑水虻除了可以處理有機廢棄物，他的蟲蛹具有豐富蟲油，也被視為永續航空燃油潛在料源」。「洄瀾低碳有夠虻」成員簡翊丞同學則指出: 「黑水虻可以在七天時間就將一堆沼渣去化，大約第十天就可以收成黑水虻蟲蛹及可以作為有機肥的蟲糞土，目前黑水虻處理生質廢棄物應用相當廣，能透過這個專題思考畜牧沼氣發電後產生的沼渣處理問題，相當酷」。
「源地YUANDI」團隊成員之一何詠綸同學表示，希望藉由此專案創造更多部落就業與學習機會，讓在地部落青年在保有文化自信的同時，也能參與地方經濟的重建，並透過青年視角與跨域合作的方式，逐步建構出一條兼具永續性與文化內涵的地方旅遊模式。
慈濟大學經營管理學系畢業專題講求理論與實務結合，更強調符合SDGs發展目標，讓同學探索周遭環境問題，並思考解決方案，與產業接軌。