慈濟大學華語中心與越南河內吉林國際語言中心合作,於 115 年 8月 1 日至 24 日辦理「越南華語教學見習交流計畫」,安排兩位學生越南進行三週華語教學見習。兩位學生是護理系二年級,並非華語或教育相關科系,而是因對華語教學及海外交流有興趣,主動報名參加計畫。從行前培訓、課堂觀摩到學生輔導,學生首次接觸海外華語教學現場,
也在實際參與中認識教學與語言學習的差異。
出發前,學生須先參加慈大華語中心 14 小時培訓工作坊,課程包含華語教學基本概念、漢語拼音及正音、初級認字與詞彙活動設計及實務、初級語法活動設計及實務,以及初級對話與短文活動設計及實務。學生也進入華語中心季節班觀課,觀察教師如何帶領課文朗讀、掌握學生學習情形,以及針對發音與語句即時修正,從實際課堂認識華語教學
的基本方法。
抵達河內後,學生觀察當地華語課堂。吉林國際語言中心採小班教學,每班約 15 人,一堂課兩小時,每日安排上午、下午各一堂課。課堂中,教師會安排學生朗讀課文及文章,逐一修正發音與語句;學生則將老師指出的問題記錄下來,在反覆練習中修正。對參與見習的學生而言,這種長時間、高密度的語言訓練,呈現出與台灣不同的課堂樣貌。
此次見習中,學生投入最多的工作是協助準備赴台留學面試的越南學生練習中文。部分學生透過線上課程或家庭成員學習中文,平時並非固定到中心上課,因此每次來到中心,主要練習面試問題及修改學習計畫。參與見習的學生從一開始面對陌生學生而感到緊張,到逐漸學會調整提問方式、依學生回答延伸問題,也刻意改變題目問法,避免學生只
背誦固定答案。每次練習後,再由中心教師協助翻譯與檢討,反覆確認學生的表達內容。
實習最後一天,學生以「台灣中秋節文化分享」介紹中秋節詞彙、神話故事及台灣節慶習俗,並設計 BINGO 遊戲與越南學生互動。學生首次以簡報向外國學習者介紹台灣文化,也練習放慢語速、簡化說法,配合教師翻譯,讓不同中文程度的學生理解內容。從學生專注聆聽與參與遊戲的反應,也讓參與者感受到文化分享在語言學習中的作用。
三週見習期間,學生也走訪河內還劍湖、越南民族學博物館、巴茶陶瓷村及火車街,體驗陶瓷捏塑與彩繪、觀賞水上木偶戲,並從河粉、法國麵包、生春捲等飲食認識越南生活。吉林國際語言中心位於巷弄之中,周邊可見居民日常生活,與觀光景點的熱鬧景象呈現不同風貌;密集的機車車流及午後忽晴忽雨的天氣,也讓學生從日常細節觀察河內。
課堂之外的生活體驗,成為學生理解越南社會與文化的另一個入口。參與學生表示,實際擔任輔導者後,才發現「自己會說」與「懂得如何教」是不同的能力。雖然能聽出學生的聲調問題,卻不一定能立即說明舌位、唇形及發聲位置等調整方式。這次經驗讓原本沒有華語教學背景的學生,看見語言教學所需要的專業知識,也開始思考未來學習華語教學法的可能。