通識教育中心於114學年度開設「大自然的禮物—湯藥膳原理與應用」課程，任課教師陳怡娟安排11月09日帶領同學前往靜思精舍，進行一場深刻的農禪身心靈旅療。不僅是通識教育的實踐，更是一次親身體悟「與地球共生息」理念的日常體驗。深度瞭解靜思精舍將簡樸生活、環境守護與社區共榮整合，具體實踐了佛法精神與永續未來的願景。
在淨斯淨皂廠吳尚儒助理的規劃下，同學們戴上斗笠，化身一日農夫，親自體驗淨斯草藥園的工作。許多人是第一次親手除草，既新奇又謹慎，又擔心傷害土中生態，過程中不時傳出「啊～蚯蚓被切斷了」的驚呼。透過汗流浹背的勞動，不僅教會了大家辨識藥草與野草，更深刻體會到「鋤禾日當午，粒粒皆辛苦」的深意。
從草藥園到協力工廠的品牌體驗，我們得知無論藥草培育或產品製作，皆蘊含精舍師父自給自足、克勤克儉的精神。師父親手栽植月亮玫瑰，體現了對土地的尊重與惜福惜物，又將工廠化為修行道場，每道工序都帶著感恩與敬意，落實「清淨在源頭」與自然共生的理念。
精舍實踐佛教的護生理念。寮房內菜園供鮮採的各種植物食材，使每口飯菜都是與大地生態永續相連結。餐桌吃飯要吃得像皇帝，志工示範食的威儀（龍口含珠、鳳頭飲水），將廚餘量降至最低。慈濟飲食文化—從選食、食用到收尾，皆是對環境與眾生敬意感恩的儀式。
紙箱、寶特瓶等經精準分類後，重生為救災毛毯；廢布則轉化為實用織品。節水節電設施隨處可見，精舍更化身環境教育基地。將「垃圾」轉為「關懷」的循環精神，貫穿於每處生活細節，為實踐「淨零」目標提供了生動教材。
靜思精舍的農田裡充滿石頭，必須在每次種植前翻土、撿走石頭，再放種培育發酵好的有機土，志工們會將這些石頭堆砌成堤岸或做成藝術微創品，也將農禪修行的精神融入農務。精舍附近民宿業者提供福田雅石DIY課程講座，由陳福堂老師教導，運用從田裡撿拾的石頭進行藝術應用與書法創作。將自然材料與人文藝術結合，積極支持並連結周邊社區，推廣友善耕作與綠色旅遊，創造經濟與生態雙贏。靜思精舍結合教育、飲食、產業、環保、公共參與五大面向推動永續轉型，成為花東地區健康綠生活的典範。
透過靜思精舍的五感體驗，見證了佛法精神與永續實踐的完美融合。SDGs 永續發展目標，精舍結合教育、飲食、產業、環保、公共參與五大面向推動轉型，攜手居民與產業共同守護地球，成為花東地區健康綠生活的典範。更示範了宗教場域與社區居民共生共榮的核心動能，為慈大通識課程「大自然的禮物」提供了最生動的實踐註解。