8月25日，慈濟大學護理科五專五年級實習生於芥菜種會據點，為20位社區長者辦理「『腎』利人生－腎臟保健與疾病預防」團體衛教活動，期望提升長者對腎臟保健及疾病預防的認識，並建立良好的飲食與生活習慣。活動以〈心花開〉暖身操揭開序幕，透過簡單的手腳動作帶領長者活動身體，活絡現場氣氛。接著以趣味小劇場《阿嬤的強力保腎丸》呈現亂信偏方及購買來路不明藥物的生活情境，引導長者認識不當用藥對腎臟健康可能造成的影響，並透過有獎徵答加深學習印象。
衛教過程以淺顯易懂的方式介紹腎臟四大功能、八大傷腎行為，以及腎臟疾病常見警訊「泡、水、高、貧、倦」，協助長者建立基本腎臟保健概念。活動中亦安排水腫自我檢測示範，引導長者實際按壓小腿脛骨及腳背，了解如何觀察身體是否出現水腫情形；並搭配國民健康署腎臟保健衛教單張，說明尿蛋白及腎絲球過濾率（eGFR）等常見健康檢查指標，透過綠、黃、橘、紅四色分類，讓長者更容易理解檢查數值與腎臟健康之間的關聯。
活動後半段介紹「護腎五招」，並結合「健康餐盤六口訣」進行「愛腎的你怎麼吃」互動遊戲，讓長者將日常常見食物分別貼至「健康」與「NG」看板。過程中長者踴躍參與並主動分享平時的飲食習慣，對於少鹽、少鈉、適量飲水及規律運動等護腎原則也能積極回應。透過遊戲方式，讓長者將腎臟保健知識與日常飲食選擇連結，提升活動的互動性與學習效果。
活動結束後，長者普遍表示小劇場及互動遊戲讓衛教內容更加生活化，也更容易理解及記憶；對於水腫檢測及健檢指標的介紹，長者認為是平時較少注意但相當實用的健康資訊。部分長者亦分享過去對腎臟疾病及飲食控制的認識，並表示透過此次活動更加了解日常飲食及生活習慣與腎臟健康的關係。整體活動氣氛熱絡，長者參與意願高，並能於活動中回應問題及完成互動操作。