為深化國際交流、促進跨文化理解與實踐慈濟人文教育理念，慈濟大學華語中心2025年3月27日至4月10日，為13位來自德國卡爾斯魯厄應用科技大學（HKA）的交換學生規劃一系列豐富的華語學習與台灣文化體驗課程。每週安排兩次課程，於每週二、四晚間進行，每次兩小時，共計十次課程。透過語言教學結合文化實作，不僅協助學生快速認識華語，更讓他們深入了解台灣在地文化與慈濟精神，打造一段充滿人文溫度與教育意義的國際學習旅程。
在語言教學方面，課程設計以初學者為出發點，涵蓋基本的中文問候語、數字、生活詞彙與祝福語等實用內容。課堂上以互動為主軸，透過角色扮演、情境模擬等教學方式，讓學生能在輕鬆愉快的氛圍中學習中文，逐步建立與台灣社會溝通的基礎。儘管時間有限，學生們仍展現出高度的學習熱情，課後主動練習與本地師生互動，顯示其語言與文化學習的積極態度。
除了語言學習，文化體驗課程更是本次活動的核心亮點。課程設計緊扣慈濟大學重視人文關懷與永續理念的教育核心，規劃了多項富有教育意義與操作趣味的活動，幫助學生從體驗中深入理解台灣文化。
在書法與毛筆書寫課程中，學生們首次體驗執筆書寫中文名字與吉祥祝福語，學習筆劃的基本技巧，感受漢字之美與中國書法藝術的深層內涵；而京劇臉譜彩繪課程則透過顏色與圖案的象徵，引導學生認識京劇角色的性格分類與藝術表現形式，從中了解台灣傳承的戲劇文化。
在台灣小吃體驗課程中，學生親手製作珍珠奶茶與刈包，不僅體驗在地美食的製作過程，也從中了解台灣飲食文化背後的歷史與社會背景。透過味覺與動手操作的結合，學生們對台灣人的日常飲食習慣與熱情好客留下深刻印象。
特別值得一提的是環保飲料提袋DIY活動，學生利用簡單布料與縫線技術，親手製作一個可重複使用的提袋。課程中也同步介紹慈濟在全球推廣環保行動的歷程與成果，讓學生在實作的過程中理解慈濟強調「環保」的永續理念，將環保內化為自身行動的一部分。
此次活動由慈濟大學華語中心精心籌劃，不僅展現慈濟大學國際化教育的努力，也落實聯合國永續發展目標（SDGs）的實踐精神。透過語言與文化的雙軌學習模式，學生不僅拓展了國際視野，更深化對異國文化的尊重與理解。
活動尾聲，德國學生紛紛表示，此次課程不僅讓他們學習到中文的基礎表達，更重要的是透過文化體驗，讓他們從不同角度了解台灣社會、慈濟精神與在地價值觀。感謝慈濟大學提供如此有深度與溫度的學習機會，我們也會將這份體驗與感動與更多人分享。