陰天微涼的天氣中，華語中心在大專校院外國學生華語能力精進計畫經費支持下，舉辦一場富含文化意義的節慶體驗活動——元宵節文化體驗課程，邀請境外學生共同參與「搓湯圓」活動。透過實際動手製作與文化介紹，讓學生在溫馨熱鬧的氛圍中認識臺灣傳統節慶習俗，並感受元宵節所象徵的團圓與祝福。
活動開始時，講師首先向學生介紹元宵節的由來與文化意義，說明元宵節在華人文化中象徵團圓、祝福與新年的圓滿，並分享賞燈、猜燈謎及吃湯圓等傳統習俗。為增加互動性，講師也向學生提問：「還有哪些國家也有元宵節或類似的節慶呢？」同學們踴躍分享自身經驗，其中來自馬來西亞的學生更熱絡回應，介紹當地華人社群慶祝元宵節的情形，讓現場氣氛更顯活絡。此外，講師亦安排猜燈謎活動，讓學生透過簡單有趣的題目，體驗元宵節傳統文化的樂趣。
在實作環節中，講師向學生說明製作湯圓的材料與步驟，從糯米粉的調製到將麵團搓成圓形，逐步示範並指導學生操作。與一般較為常見的甜湯圓不同，本次活動特別製作具有臺灣特色的鹹湯圓，學生們一邊動手搓湯圓，一邊交流心得，對許多學生而言是相當新鮮的文化與味覺體驗。
透過此次元宵節文化體驗活動，學生不僅更加了解臺灣的節慶文化，也在實際參與與互動交流中建立友誼，來自不同國家的學生共同度過溫馨而難忘的文化學習時光。