線上跨國學華語 篆刻與飲食文化體驗連結臺英學習交流

文/照片:華語中心

慈濟大學華語中心與英國倫敦慈濟人文學校持續進行跨國同步教學,透過線上課程安排,讓兩地學生在學習華語的同時,接觸臺灣的生活與文化。第二期課程已於近日展開,課程設計結合語言與文化內容,增加學習情境與互動機會。

成人班規劃篆刻橡皮章體驗課程。學員從構思文字、安排版面到實際刻印,逐步完成個人作品。過程中需要耐心與專注,也讓學員理解漢字結構與篆刻表現方式。完成的印章不只是作品,也呈現學習歷程與對文字的觀察。
兒童班安排文化分享課程,由全球事務長郭又銘副教授主講「在臺灣花蓮的日常三餐」。課程以圖片與即時畫面介紹當地常見飲食,內容包含早餐選擇、日常用餐型態,以及不同年齡層的飲食習慣。臺灣飲食文化的探討引發學生熱烈反響,現場意見交換過程十分精彩。

課程同時介紹慈濟長期推廣的素食理念,說明日常餐點中常見的素食滷味、豆干與青菜等選擇,讓學生理解飲食與環境、生活方式之間的關係。另也提及夜市文化與手搖飲等臺灣常見飲食場景,補充多元的生活面向。
慈濟大學華語中心表示,未來將持續規劃結合華語與文化的課程內容,提供學生更多實際情境,協助理解不同文化背景,並促進國際交流。