2025 年 7 月 5 日，「2025 年慈濟人文環保美育營」於花蓮縣瑞穗國小溫馨舉行，原訂為期兩天的活動，因丹娜絲颱風來襲，緊急調整為一日課程，雖僅一天，內容卻緊湊而充實，讓來自瑞穗鄉 6 所國小的孩子們感到意猶未盡，滿載而歸。
開營典禮上，學員長楊秋娥老師親切勉勵孩子們，在「慈濟人文」有溫度、有愛心的學習氛圍中，快樂中學習做人做事的品德與禮儀，從小培養善良與感恩的心。瑞穗國小林憶潔主任亦鼓勵學童把握機會，認真學習，拓展知識與視野，累積面對未來的能量。慈濟小學前校長楊月鳳校長則勉勵孩子們養成良好習慣，成為把身體照顧好、把心照顧好、把書讀好的「三好學生」。
此次環保美育營，課程設計兼具環保意識、人文關懷與藝術美感。江惠娟老師以〈減碳超人就是你〉為題，透過活潑的遊戲，引導孩子認識生活中常見電器的碳排量，思考如何在生活中落實節能減碳，成為守護地球的小小行動家。李美金老師的〈我很幸福〉則透過暖心故事與討論，引導孩子懷抱感恩、知足、尊重之心，懂得珍惜食物，避免浪費。楊秋娥老師、江丹妮老師及張凝佳老師共同帶領〈食的威儀〉課程，透過實際演練，教導孩子如何正確舉筷、拿碗，展現「龍口含珠，鳳頭飲水」的優雅食儀。松山大愛劇團則以生動活潑的〈愛牙歷險記〉戲劇表演，傳遞牙齒保健的重要性，並教導正確刷牙方式，讓孩子從日常生活做起。唐于婷老師帶領的〈歡樂律動〉，更結合環保理念，運用回收瓶裝入綠豆自製沙鈴，隨著音樂節奏搖晃，讓孩子們在歡樂律動中體驗音樂與創作的樂趣。
學童們在各項課程中皆展現高度參與熱忱，圓緣典禮時踴躍分享心得。富源國小三年級吳亞彤表示，在〈減碳超人〉課程中學習到生活中可以透過少吹冷氣等方式實踐節能減碳、守護地球。瑞穗國小六年級李睿詮分享到，他從〈愛牙歷險記〉中學會了餐後要記得刷牙，保持口腔健康。富源國小三年級江紜霈則表示，在〈我很幸福〉課程裡學到感恩、尊重、包容的生活態度，讓自己成為更好的人。
圓緣典禮尾聲，由德慇法師親自頒發結緣品，鼓勵孩子們持續努力，並帶領大家虔誠祈禱，祝願大地平安、家家和樂，讓這場融合環保知性與人文感性的營隊，在學員心中灑下愛與善的種子。