在秋冬霜降之際，應適時保養身體，避免受到風寒。慈濟大學杏林蒔藥社(原中草藥研究社)於本月舉辦社團活動，在節氣即將轉變的日子，邀請師生一起享受DIY製作藕粉丸子的樂趣。
活動開始前，學士後中醫學系大三的簡忠孝社長為大家講解藕粉丸子的作法，以及蓮藕的其他料理。簡忠孝說，蓮花的用途非常多，從花瓣到蓮藕都可以入藥，而現在正值秋季，非常適合食用俗稱秋季剋星的蓮藕。
來自印尼的傳播系學生陳怡恩表示，這是第三次來參加社團活動，每次的社團活動都很有趣，這次可以學習自己搓揉湯圓丸子，知道做法後，才發現原來台灣的做法跟印尼的不一樣。
簡忠孝提到，舉辦社團活動主要還是希望能將台灣的中草藥推廣出去，但是在了解中草藥前也要有一些中醫的概念，因此本學期活動規劃以中醫為主，中草藥為輔，希望大家都能透過有趣的活動更加了解中醫。
(文/照片：杏林蒔藥社)