
3月20日,原資中心帶領學生前往秀林鄉佳民幼兒園辦理「我是小小農夫」食農教育活動,透過歌謠律動、繪本導讀及實作體驗,引導幼兒在互動中認識蔬菜與太魯閣族生活文化,現場氣氛活潑熱絡。
活動首先以「蔬菜童謠律動」揭開序幕,在輕快的音樂帶動下,幼兒跟隨節奏模仿蔬菜生長動作,從「發芽」、「長葉」到「採收」,一邊唱、一邊動,快速進入學習情境。過程中,孩子們不僅專注參與,也能即時回應帶動者提問,例如辨識不同蔬菜外型,展現高度參與感。
除了大肢體律動的歌舞,活動亦安排「蔬菜繪本導讀」,透過圖像與故事引導幼兒理解食物來源,並搭配實際蔬菜進行觸摸與觀察。幼兒在近距離接觸中,主動分享觸感與氣味的差異,有效提升感官經驗與學習印象,同時融入簡單太魯閣族語詞彙,強化文化連結。
在「我的菜園實作」環節中,幼兒依個人喜好選擇蔬菜圖案,規劃屬於自己的菜園配置,並完成學習單。活動設計鼓勵幼兒表達想法,並透過操作建立「種植」的基本概念。現場亦觀察到年齡較大的幼兒主動協助同儕,展現混齡共學的互助精神。
值得一提的是,本次志工服務並非臨時上陣。原資中心於活動前即規劃完整培訓機制,包含志工培訓課程、教案設計與行前驗收,確保學生熟悉教學流程與內容。同時透過前測與後測問卷,掌握志工在食農教育與文化理解上的學習成效,提升整體服務品質與反思能力,使本次活動更具系統性與教育意義。
本次活動以多元互動方式推動食農教育,結合在地文化與實作體驗,不僅提升幼兒對食物來源的理解,也促進其感官探索與社會互動能力。同時,參與學生亦累積服務學習經驗,展現青幼共學的實質成效。
參與本次活動的社工系學生蘇雪凡(太魯閣族)表示:「這次的教學內容對我來說其實是陌生的,但也因為這樣,讓我有機會接觸不同的領域與學習方式。在帶領孩子的過程中,我也重新認識了食物與文化之間的關係,收穫很多。」她也提到,透過實際與幼兒互動,能更深刻體會教學與陪伴的重要性,對未來投入助人工作具有正向幫助。
